关注我,每天精彩不断!

导读:把小米和苹果一起煮,隔三差五吃一次,营养滋补,精神满满一整天

春天一到,我们家的饮食习惯就发生了改变,尤其是在早上的时候。在冬天,早餐讲究的是速度,能吃饱就行;而到了春天,天亮的早了,温度也回升了,人也变勤快了很多,也开始在早餐上用心了。所谓的用心,其实就是注重营养搭配,只有营养均衡,才能更好的增强体质。而为了满足营养均衡这一条件,最近我家一直在喝一碗粥,它就是苹果小米粥,把小米和苹果一起煮,隔三差五吃一次,营养滋补,精神满满一整天!

苹果和小米能一起熬粥有哪些功能(把小米和苹果一起煮)(1)

苹果小米粥就是以苹果和小米为主要食材煮成的粥, 苹果是一种很常见的水果,它不仅可以生吃,还可以煮着吃,蒸着吃,做成甜品吃,不管哪种做法,口感和营养都非常不错;而小米也是大家熟知的食材,把小米煮成小米粥,滋补又养胃,对身体特有好处。把苹果和小米一起煮成粥,结合了两种食材的营养物质,让营养更全面,每隔两天在早上吃一次,精神满满一整天!而且这两种食材搭配起来的口感也十分丰富,不管大人还是小孩,都特别喜欢。下面我就把这碗粥的具体做法分享给你们,一起来看看吧。

苹果和小米能一起熬粥有哪些功能(把小米和苹果一起煮)(2)

【苹果小米粥】

我们需要准备的食材:苹果、小米、 大米、枸杞、冰糖

第一步:准备一点小米和一点大米,小米和大米的比例是1:1,按照这个比例来准备,这样煮出来的口感更好;具体的重量根据家里的人数来决定。大米和小米备好以后装在一个碗中,用清水淘洗干净,洗干净后用清水浸泡着备用。

苹果和小米能一起熬粥有哪些功能(把小米和苹果一起煮)(3)

第二步:煮粥可以用煮锅,可以用高压锅,也可以用砂锅,但是建议大家用砂锅,用砂锅煮出来的粥营养最丰盛,口感最好;在砂锅中加入足量的水,开大火烧水,水烧开的时候,把大米和小米放进锅中煮,在煮的过程中用汤勺不停的搅拌一下,等到水煮开了以后,把大火转为小火,盖上锅盖继续煮。

苹果和小米能一起熬粥有哪些功能(把小米和苹果一起煮)(4)

第三步:在煮粥的过程中,准备1-2个苹果,把苹果用清水冲洗一下,在上面撒一点盐,用盐揉搓一下,用盐揉搓可以去除苹果皮上的细菌和杂质,把苹果洗的更干净。苹果皮里面有很大的营养物质,不建议去掉皮煮,但是如果大家不爱吃,也是可以去皮的。用盐揉搓好之后,再用清水冲洗一遍,接着把苹果切开,把苹果核去掉,再切成小块,装在碗中,在碗中加入淹没苹果的清水,把苹果浸泡着,防止苹果氧化变黑。

苹果和小米能一起熬粥有哪些功能(把小米和苹果一起煮)(5)

第四步:锅中的水转小火开始煮以后,等到煮了25分钟的时候,把切好的苹果块倒入锅中,入锅之后搅拌一下,可以不用盖盖子,直接把小火转为中大火继续煮。等到砂锅中的食材都煮熟了,在锅中加几块冰糖,再加一点枸杞,搅拌均匀,等到冰糖煮融化了,苹果小米粥就煮好了。

苹果和小米能一起熬粥有哪些功能(把小米和苹果一起煮)(6)

小贴士:

1、在煮小米粥的时候,加入大米是为了中和小米的口感,如果大家不喜欢加大米,大米也可以不加;另外,冰糖也是根据个人喜好来添加的,添加的量不做要求。

2、在煮的过程中记得不停的搅拌一下,以免锅中的米粥沉底粘锅;另外,苹果不要切的太早,等到粥煮到20分钟的时候再切苹果,这样苹果就不用浸泡着,切好就能直接下锅,方便很多。

把小米和苹果一起煮,隔三差五吃一次,营养滋补,精神满满一整天!以上就是苹果小米粥的具体做法,你们都学会了吗?学会了就去试试吧,好吃又有营养,常吃对身体好。

,