一亩菠菜的利润(8000斤菠菜卖240元到年销售额1.2亿)(1)

今年27岁的刘金宝,来自蔬菜大省山东。他主做蔬菜种植、销售,收购覆盖面积达3万多亩,辐射农户达5000多名,2018年蔬菜交易总金额已经超过1.2亿元。

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然而,在此之前,他也是从蔬菜种植销售的新手一步步成长起来的。“最初一笔生意,我收了8000斤菠菜,3分钱一斤,总共卖了240元。那时候还要付给会计一天60元的工资。合着8000斤卖了180块。

刘金宝回忆刚开始做蔬菜生意时,那时候不懂行情,吃亏了,其实别人家卖菠菜是1毛钱一斤的。“不过,这也是成长的见证。第一笔生意是一亩田带给我的,使用一亩田这些年,我不再是当初那个不懂事的小孩儿。

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目前,刘金宝成立了专门的蔬菜种植专业合作社、销售公司,不仅和农户一起搞蔬菜种植,还负责蔬菜销售、新品种培育、打造品牌等,走蔬菜产供销一体化道路,让农民想种地、种好地,挣到钱

01 第一单生意卖8000斤菠菜卖了180元

2013年,18岁的刘金宝第一次做生意,第一单生意就亏本了。

那几年山东本地的菠菜行情很好,很多人都加盖大棚改种菠菜。那时候,刘金宝家里也在建蔬菜大棚,刘金宝负责开拖拉机,结果不小心开到沟里去了,伤到锁骨不能干重活。蔬菜大棚建好后,菠菜长得很好,就是不好卖。“那时候家里打算卖给一个代办,菠菜已经收割一大半了,对方不收了。”

刘金宝决定自己卖,就在百度上搜索怎么卖菜、卖菜软件,就这样发现了一亩田。“自己干不了重活,但是想为家里做点事”,抱着试一试的态度,刘金宝开始在一亩田发布自家菠菜。很快就有一位济南商河的女客户给他打电话要买菠菜。

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当时刘金宝年龄小,第一次做生意,“什么也不懂,我还问客户代办费多少钱”,最后说定了菠菜3分钱一斤。客户很快就来实地看货,很惊讶他年龄还这么小,不过对方很认同菠菜品质。就这样刘金宝做成了第一笔生意,他还专门请了会计负责记账,一天要付60块的工资。卖出去8000斤菠菜,一共240元,算下来卖了180元。

“后来我才知道,其他人卖菠菜都是1毛钱一斤,应该是1斤亏了7分”,时间会让人成长,不断深入蔬菜代办行业,刘金宝学会了解行情,就再也没出现过这样的事情。

第二年家乡花菜滞销,价格低至5毛一斤。刘金宝又试着发布了花菜,果然又有很多客户来买货。其中有一位客户每天发货2万斤,刚开始刘金宝担心单子大做不好,但又很想做成这笔生意,他就发动全家人帮忙装货,总算是装完第一批货。

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有了经验,之后的货就好办。这个客户合作了将近半个月时间。这是刘金宝真正意义上的第一个大客户,更加坚定了刘金宝把一亩田作为销售渠道的念头。

02 一天接待10位客户卖货15万斤,一年卖蔬菜1.2亿元

“把一亩田作为我的蔬菜销售主阵地,客户电话就没停过。”

经验渐长,刘金宝开始转变成销售能手,在一亩田上开通了会员,每天要花费一大半时间和一亩田上的客户沟通产地货品质量和行情,每天联系客户忙得不可开交。2019年最多一次,刘金宝一天接待了10位客户,装了12车货共15万斤。太累了,不容易呀,回忆起当时的场景,刘金宝说到。

那时候,菜花市场行情很好,很多客户都争着抢着来产地看货。刘金宝的电话也没消停过。不过身处蔬菜种植基地,货源不愁,客户打电话过来,刘金宝都热情接待,和对方介绍产地菜花的价格、装车费用、包装方式等。

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没想到的是,这些客户全赶在一天来产地装货了。先给客户找货源,再带着客户确定货品质量和价格,一并联系装货工人,在各个装货场地之间到处装,协调突发问题。刘金宝说,那时候毫不夸张地说,忙得连喝水的时间都没有。

前几年,刘金宝主要做有机花菜、菠菜等品类,近几年,刘金宝主做白菜、高青大蒜等品类。在2018年,刘金宝蔬菜销售金额就已经达到1.2亿元。2020年阳夏白菜上市的3个月内,刘金宝销售量达到210万斤,仅白菜平均每月销售70万斤。

好汉不提当年勇。不满足于做一个小小的蔬菜代办,刘金宝还成立了专业的种植合作社、蔬菜销售公司,走农业种植销售一体化发展,“不能只会种或者只会销售,也要懂种什么才能帮助农民真正扩大收益。”这也是刘金宝转变思路的一个重要原因。

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早些年,当地种植菠菜、有机菜花的人很多,但是有机菜花种子真假难辨、生长期容易出现盖叶影响菜花品质、投入高,这些都是品种的劣势。而本地阳夏白菜投入成本低、需求量大,还具有清甜的独特口感,可以发展本地自有品牌。

说到今后的发展方向,刘金宝决心要走品牌种植销售一体化道路,要坚持这2个方向:一,以新品种、新思路搞种植,精选品种,打造品牌,让合作社农民都能从种植上获得更好收益;二,种出来农产品要能卖出去,通过一亩田这样的电商平台,把货卖到全国各地去。


刘金宝是中国数百万农产品经纪人群众中的一位,他们大都起于微末之间,却凭借自己的勤劳与智慧成为扎根农业一线的“产业英雄”。

他们起早贪黑,常年与星月为伴,只为了让家乡的农产品卖的更好,他们脚踩泥巴,行走在田间地头,只为了了解每一块地的货源情况,他们懂生产、会营销、善经营,利用一亩田这样的线上平台,充当起每一个农业主产区农产品上行的中坚力量,也是中国整个农产品流通中绕不开的起点。

他们是真正的乡村产业英雄。

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