关西鳗鱼饭做法

选用鲜活的鳗鱼现杀现烤的，按照地道的关西做法从脂肪最厚的鱼肚剖开，烤掉多余的油脂，鳗鱼就更为酥脆喷香~，我来为大家科普一下关于关西鳗鱼饭做法?以下内容希望对你有帮助!

关西鳗鱼饭做法

选用鲜活的鳗鱼现杀现烤的，按照地道的关西做法从脂肪最厚的鱼肚剖开，烤掉多余的油脂，鳗鱼就更为酥脆喷香~

每份鳗鱼都要在烤的时候刷两边店里的秘制酱料，上桌后还能根据自己的喜好添加酱料。每一粒米饭都吸饱鳗鱼的香味，绝对称得上大西安最赞关西风味鳗鱼饭。