谈天说地,有“贝”而来。光影之间,方晓冷暖。大家好,我是天贝兄~
有句话说的够味,“这世上没有什么事是一顿烧烤解决不了的。”因为“人生一串”,生活就需要在炙热艰难的地方迸发出无穷的能量与味道。
虽然,过年期间路上的烧烤店、街边摊大都选择了休息歇业,但《人生一串》里的烧烤江湖却在第三季的华丽上线中得以延续。
只不过,莫急,我们今天先来看看第一季那些看着令人毛骨悚然,吃着却令人赞叹连连的暗黑烧烤。
在夜晚来临之时,总会有许多白天不多见的烧烤夜宵悄悄地登上烧烤架,他们拥有暗黑的气质,却也统治了整个夜晚的烧烤江湖。
在吉林辽源,在每个饥肠辘辘的夜晚,蚕蛹那独特的酥脆香口总能让烧烤摊人头攒动。
即便是已经成长为蛾子,也逃不过一次与烤炉的邀约,更不必说那更加绝妙的烤蚕皮了。
广西的红色老城百色,这里能够撑起暗黑烧烤大旗的也是一位女性——萍姐。
这里的特色是烤猪眼,没错,就是那个上了烧烤架就盯着你看的大眼睛。
烤猪眼睛是十分熬人的活,需要不断翻动二十多分钟,直到滋滋冒油,弹性十足。
吃的时候也不能操之过急,否则眼里的汤汁会让你大呼小叫。
一串爆浆烤猪眼便是这座老城放飞自我的暗夜佳肴。崇尚推陈出新的广州人已经开始将活的海鲜直接放在火上烧烤。
虽然看起来比较残忍,但这样一定可以保证烤物的新鲜程度。
看着那些鲜活海错在火上跳舞,这个夜晚最好的娱乐活动与最暗黑的吃食选择相得益彰。
要说到重庆的暗黑烧烤,必然少不了烤脑花的存在。
这道如今已经风靡全国的烧烤美味似乎渐渐褪去了暗黑的本质。
也许并不是脑花本身有什么改变,而是人们对他的接受程度和喜爱程度与日俱增。越来越多的人开始觉察到脑花的美味无穷,也渐渐忘却了它还没登上烧烤架的可怖模样。
徐州人对羊的后半身似乎是“情有独钟”,无论是烤羊球还是烤油腰都是十分讲究。极简的用料和精心的烤制能让这些食物成为夜晚最好的陪伴。
重口味的烧烤总能占据烧烤界的大半江山,这是因为能吃到一起的,都是人生难得的机遇和缘分,敢张嘴尝试的,都是最大的信任。
夜晚很黑,更黑的也是暗黑的烧烤和那一口暗黑的滋味。
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