溜肝尖做法过程（溜肝尖的绝味秘籍）

，我来为大家科普一下关于溜肝尖做法过程?以下内容希望对你有帮助!

溜肝尖做法过程

猪肝用清水洗净切薄片，用清水泡泡，泡久一点勤换水，去去血水，捞起放入料酒，酱油，盐，淀粉搅拌均匀即可 配料有黄瓜，柿子椒，元葱， 葱姜蒜切成片 家里有小孩菜做的要软一些，所以我先把配料断生，起锅热油，把配料放入稍微炒一下捞起 捞起 留底油放入葱，姜，蒜 葱姜蒜煸炒出味，放少量酱油，十三香，把肝放入锅中翻炒，肝变色熟透，放入配料翻炒淋点香油可以出锅了 味道不错 婴幼儿,3岁以上,2-3岁,家常菜,补铁,