..漂阳扎肝..
..虫草花炖响螺汤..
..金针菇肥牛卷..
..番茄豆腐菌菇..
..芝道排骨..
..黄金脆皮茄子..
..红焖黄牛尾..
..鸿运当头..
···牡丹鱼片(清宫八大菜品之一)···
..木耳田螺..
..吉祥三宝..
..椒香鲜辣酥鱼柳..
..金桂冰糖燕窝..
..豉香虾..
..辣椒蒜炸蟹肉..
..支竹羊肉煲..
..毛笋干烧土猪排..
..手撕盐焗鸡..
..帕尔玛火腿烧茭白..
..巧克力扇贝豆腐..
羊肚菌酿虾胶
这个季节的天地馈赠,羊肚菌是与松露、松茸、牛肝菌齐名的世界四大野生菌子,幽香内敛,散发着坚果般的成熟气息。搭配粤菜中常见的百花酿烹饪手法、煨以鲍汁,不仅升华了羊肚菌的香气和层次,且让其口感更多样。
香茅油淋鱼头
选用西伯利亚深海鸦片鱼头,辅以东南亚菜风味常见的香茅草、中国菜调味不可或缺的大葱和香葱,四者相结合的味道犹如一股香气冲击波,直击味蕾。油淋让鱼头瞬间入味,锁住香气,同时还保留了鱼肉的鲜活口感。
...全牛锅...
...八宝辣酱...
...羊肚菌酿虾胶...
..暖心全家福烩菜..
...虾汤卤水豆腐...
...鸭血旺...
..盐帮水煮香麻牛俐..
..鱼羊也鲜..
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