食材：苦瓜2根、黄豆酱2勺、油10克、盐4克、葱1根、辣椒5克、鸡精3克 ，我来为大家科普一下关于酱炒苦瓜如何做?以下内容希望对你有帮助!
酱炒苦瓜如何做
食材：苦瓜2根、黄豆酱2勺、油10克、盐4克、葱1根、辣椒5克、鸡精3克。
将苦瓜洗净，去头去尾，对半切开，去掉中间的芯。
然后切成小的段。
将葱切斜段，辣椒切斜段。
锅中放入油，烧热后，放入葱炒香。
加入切好的辣椒，炒出香味。
在加入黄豆酱，炒均匀。
再加入苦瓜，用铲子翻炒均匀。
加入适量的盐，酱炒苦瓜怎么做。
加入适量的鸡精。翻炒均匀，关火出锅即可。
