鲜嫩入味，百吃不厌。
By 寻找米米 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪腰 2个
- 大蒜 2瓣
- 尖椒 3个
- 生姜 1块
- 蚝油 1勺
- 酱油 2勺
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 油 1汤匙
- 蒜苗 1根
- 芹菜 1根
做法步骤
1、猪腰切花，用清水反复冲洗，沥水备用。
2、猪腰用生姜、白胡椒粉、盐、蚝油、酱油腌制。
3、大蒜、尖椒、姜片用油炒香。
4、放入猪腰，快速滑散，翻炒变色。
5、放入芹菜和蒜苗，翻炒均匀。
6、盛盘。
猪腰的营养功效
1.猪腰子味甘咸、性平，入肾经
2.有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效
3.可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
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