温水浸泡干咸鱼十分钟，洗净切块备用，我来为大家科普一下关于红烧风干咸鱼的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

红烧风干咸鱼的家常做法（怎么做红烧风干咸鱼）

红烧风干咸鱼的家常做法

温水浸泡干咸鱼十分钟，洗净切块备用

蒜瓣直接排裂开，红烧这样会比较好吃！姜片切丝！

白糖鸡精生抽料酒调碗汁！

窝里放适量的油，烧热，放入鱼块摆好小火慢煎！

煎至两面金黄以后放入姜丝以及蒜瓣！

放入辣酱以及调料汁炒均匀，加入适量的水，焖五分钟，然后大火收汁，淋入适当的醋就可以出锅了！最后洒上葱花就可以享用美味了！