干小管鱿鱼做法

材料主料：干小管鱿鱼6只、蕃茄2-3个、蒜瓣2粒、姜3片，我来为大家科普一下关于干小管鱿鱼做法?以下内容希望对你有帮助!

干小管鱿鱼做法

材料

主料：干小管鱿鱼6只、蕃茄2-3个、蒜瓣2粒、姜3片

腌料：盐、古月粉、料酒适量

调味：蕃茄酱、醋、盐、糖、水适量

做法

1、鱿鱼仔身用花刀切块，下腌料腌30分钟。

2、蕃茄洗净切块，蒜瓣、姜切幼粒。

3、烧热锅，下油1汤匙烧开，下鱿鱼仔、蒜、姜粒爆炒1分钟後加蕃茄一起炒。

4、炒至蕃茄出汁液及变软，加调味炒一会即可。