主料：鸡胸肉1斤左右腌料：胡椒粉少许，酱油一大匙，糖一小匙，姜汁少许(或姜粉)，淀粉少许爆香料：葱少许，大蒜三瓣，干辣椒一个调味料：酱油1-2大大匙，糖1-2大匙，淀粉2大匙，我来为大家科普一下关于鸡柳是怎么做的?以下内容希望对你有帮助!
鸡柳是怎么做的
主料：鸡胸肉1斤左右。腌料：胡椒粉少许，酱油一大匙，糖一小匙，姜汁少许(或姜粉)，淀粉少许。爆香料：葱少许，大蒜三瓣，干辣椒一个。调味料：酱油1-2大大匙，糖1-2大匙，淀粉2大匙。
鸡肉切条，放腌料里腌10分钟。
烧热锅，放4大匙油，将鸡肉下煎至两面金黄捞出，将爆香料爆香再放入鸡块，最后加调味料，焖1分钟即可。
