用料:猪腰1个,姜几片,葱几根,料酒适量勺,盐适量克,鸡精一点勺,现在小编就来说说关于腰花参汤怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

腰花参汤怎么做(腰花汤的做法)

腰花参汤怎么做

用料:猪腰1个,姜几片,葱几根,料酒适量勺,盐适量克,鸡精一点勺。

将腰子剖成两半。

将刀斜过来把腰花片成薄薄的一片片。

加点盐,料酒抓捏一下,盐去除上面的黏液,料酒去腥,腌制十几分钟。

腌制好了后用清水冲洗干净,沥干水,差不多就行。

起锅加热。倒入一点食用油,加入葱,姜,把腰花倒入锅,迅速翻炒几下就行,不能时间长要不然会变老,

锅里加热水,加点盐,鸡精,料酒,煮开即可关火。