玉米面200克，少许凉水混入玉米面，用手攥一下玉米面不散为宜，水千万不能多，我来为大家科普一下关于韭菜烀饼做法?以下内容希望对你有帮助!
韭菜烀饼做法
玉米面200克，少许凉水混入玉米面，用手攥一下玉米面不散为宜，水千万不能多。
均匀的铺在饼铛里。
手用力压实，铺平，不能太厚，厚度大概0.5cm最佳。
韭菜馅；鸡蛋；适量盐；味精；香油。
将韭菜馅均匀的铺在玉米面上。
用木铲把馅压一压。
电饼铛只开下火档，不要盖电饼铛的盖，以免把馅粘在上盖上，盖一个普通锅盖。10-15分钟左右。
这时饼底加热后已经翘起来了。
铲起底部已经焦黄了。
用两把铲子将饼从电饼铛中取出。
取出的韭菜烀饼，切成三角块即可，韭菜烀饼就做好了。
