辣味休闲食品行业,卫龙很有地位。有数据显示,根据弗若斯特沙利文的数据,按2020年零售额计,卫龙食品在中国辣味休闲食品市场排名第一,市场份额达到5.7%,且在调味面制品及辣味休闲蔬菜制品细分品类的市场份额均排名第一。那么,卫龙究竟做对了什么呢?其实,主要是这几个方面。
产品研发上,在企业发展初期,卫龙便经过反复试验和改善,把由传统小吃牛筋面演变而来的卫龙大面筋、卫龙小面筋变成深受消费者喜爱的辣味食品,让人上瘾的口感加上实惠的价格,一上市就收获了很多小朋友的喜爱,并保持十几年畅销不衰,直到现在成为辣味食品行业的代表和典范。
随后,为了不断满足消费者多元化的消费需求,卫龙集团在保证产品质量的同时积极研发新品,在产品的升级中,除了“明星产品”大面筋、小面筋等调味面制品,卫龙又推出魔芋爽、风吃海带等蔬菜制品,软豆皮等豆制品及78°卤蛋等其他制品,总共四大系列几十种产品,并且以炫彩的包装设计充满青春活力,满足年轻人对“高颜值”的追求。
除了产品研发外,卫龙还花高价从欧洲进口先进的自动化设备,把包装机从半自动变为全自动,让辣条食品逐渐产业化、标准化。在确保行业标准化之后,直击行业痛点,协同SGS检测认证机构,开展“对标ISO9001,梳理优化流程”项目和“夯实全球食品安全体系基础,筑牢FSSC22000和HACCP根基”项目,通过提高产品的食品安全和质量要求,以期未来推动企业通过BRC、IFS等国际食品安全管理体系认证,为食品安全再添力量。
当然,流量经济时代,品牌营销也是必不可少的。为了吸引年轻人的眼球,卫龙使出浑身解数,通过各种联名玩梗的方式,只为“搏君一笑”。卫龙分别与安踏和暴走漫画合作,推出联名礼包;与盒马生鲜合作,推出“辣条包子”;为迎合端午节,自创了“辣条粽子”;《哪吒之魔童降世》大火的那年,卫龙宣布和国漫ip哪吒锁了,推出了联名款魔芋爽和风吃海带,强化消费者对卫龙辣条新潮的认知,吸引众多年轻消费者的目光。
不仅是让辣条成为年轻人喜爱的休闲食品,卫龙还积极发挥自身的影响力和号召力,为区域经济发展作出贡献。有数据显示,仅2018年一年,卫龙销售额就高达46亿元,纳税3.5亿。也期待着卫龙能够不断创新,为中国经济增长做出更多贡献。
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