安徽出好茶在中国十大名茶中，安徽茶独占有三，黄山毛峰、祁门红茶和六安瓜片。诞生在安徽的名茶有很多，安徽十大名茶为黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、屯溪绿茶、岳西翠兰、涌溪火青、泾县特尖、桐城小花、祁门红茶、霍山黄芽。
也有人喜欢喝合肥的浮槎山云雾茶，味道香、厚重；有人爱喝六安瓜片，舒城小兰花；另有些小众茶如：九华山佛茶、汀溪兰香、爱民阳尖、铜山龙芽等也都是好茶。
桐城茶事“桐城好，谷雨试茶铛，椒园异种分辽蓟，石鼎连枝贩霍英，活火带云烹。”清人姚兴泉在《龙眠杂忆》中的记载。将“文都”之称的桐城茶事和品茗意境娓娓道来。
以茶之灵而孕育出人之杰、物之丰，文章华彩，翰墨飘香。安徽省桐城市向以中国历史上著名的“桐城文派”发祥地和黄梅戏的故乡而蜚声海内外。
桐城，是历史比较悠久的产茶区，这里自然环境优越，山高谷深，山坡上生长着茂密的野生兰草,采茶时节，山崖上的兰花盛开，花香沁入茶中，一股香气扑鼻而来，似沉醉山与杯之中...
桐城小花
史载明朝大司马孙鲁山公（孙晋）宦游时得异茶籽，植于龙眠山之椒园。于是椒园茶与顾渚、蒙顶并称，跻身“贡品”之列，时称椒园茶，又因其冲泡后形似初展花朵，亭亭玉立，又称“桐城小花”。
而有着500多年历史传承的桐城小花，在当地非常有名，外省人可能听说过的不多。
桐城小花茶附有独特的“兰韵”。兰花禀天地之精华，香幽远而飘逸，纯皎洁而无暇，彰显君子风范。形似兰花吐蕊；色泽翠绿，碧绿清汤，兰茶香气馥郁，滋味醇厚鲜爽持久，沁人心脾。
冲泡方式
桐城小花是属于知名的绿茶类别，越优质的绿茶，就越需要用透明度越高的玻璃杯来冲泡，
因为桐城小花在冲泡之后，会如兰花一样灵动绽放在大家的面前，为了让大家欣赏到这样美妙的“茶舞”，建议大家用玻璃杯来冲泡桐城小花为最佳。
桐茶品牌旗下产品-桐城小花
投茶：投入4g茶叶；
摇茶：注水至杯1/3 处轻摇茶汤；
注水: 继续注水八分满静候品茗
冲泡温度建议80-85度，水温过高会烫伤新嫩芽头，还会加重泡茶汤的酸涩感
基本泡上2-3次之后，就已经完全释放出其中味道。
功效和禁忌
经常饮用桐城小花具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
桐茶品牌旗下产品-桐城小花
禁忌一、爱喝浓茶
浓茶喝多了会伤胃，饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。
禁忌二、酒后喝茶
桐城小花有兴奋神经中枢的作用，醉酒后饮用桐城小花会加重心脏负担。另喝茶还有利尿的作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。
禁忌三、睡前喝茶
桐城小花茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，在临睡觉之前喝桐城小花会容易导致失眠。尤其是神经衰弱的人群，应该少喝茶叶多运动。
桐茶品牌旗下产品-桐茶小花
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