排骨冬瓜汤怎么做（冬瓜排骨汤的做法介绍）

材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量，我来为大家科普一下关于排骨冬瓜汤怎么做?以下内容希望对你有帮助!

排骨冬瓜汤怎么做

材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

冬瓜去皮，洗净，切块。

猪排骨洗净，剁块。

葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。

将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。