凉拌荞麦面
用料| 荞麦面 100克 | 黄瓜 适量 |
| 胡萝卜 适量 | 橄榄油 1勺 |
| 米醋 2勺 | 生抽 1勺 |
| 糖1 茶匙 | 盐 适量 |
| 辣椒油 适量 | 小米椒 2个 |
| 熟芝麻 适量 |
1.准备好所需食材:黄瓜和胡萝卜切细丝，小米椒切成斜片。
2.锅中烧开水放入荞麦面煮熟。
3.把荞麦面捞出过凉水，沥干水分放入容器中。
4.调入橄榄油、米醋、生抽、糖、盐和辣椒油。
6.拌匀即可食用。
7.成品图。
小贴士
调味料根据自己口味调配，不能吃太辣可以不放小米椒。
如果是夏天可以把拌好的荞麦面放入冰箱，冷藏后再食用口感更好。
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