【冻豆腐粉条海带丝】
主料
冻豆腐：300；粉条：100；海带丝：200；毛葱：1个；姜：2片
辅料
油盐：适量；料酒：3；鸡粉：3；十三香：2；八角：2个；白胡椒粉：2
具体步骤
第一步
主材料准备好粉条提前用冷水泡软，海带丝提前用水泡好
第二步
葱姜切片，锅放油，放入葱片爆香
第三步
放入冻豆腐，海带丝料酒翻炒均匀
第四步
加适量水，八角，胡椒粉，十三香，两片姜烧开
第五步
烧开放入泡软的粉条，炖到粉条熟了就可以了
第六步
调入盐，鸡粉，即可出锅
【肉末酱香海带】
主料
海带丝：200；肉末：100
辅料
豆瓣酱：适量；蒜末：适量；胡萝卜丝：适量；干红辣椒：适量
具体步骤
1.海带丝提前蒸熟，要有面面的感觉
2.热锅温油，放入干辣椒，肉末豆瓣酱，翻炒。
3.待肉熟，加入胡萝卜丝，翻炒
4.海带入锅，翻炒，加入适量盐，如果太干，可加入一点水，因为海带提前蒸熟，所以下锅翻炒几下，很快就可以出锅了。
【海带羊肉汤】
主料
海带：适量；羊肉：适量
辅料
葱，醋，姜：适量；香菜：适量；胡椒粉：适量；鸡精：适量
具体步骤
第一步
海带煮一下，切条；
第二步
爆锅，炒海带，加热水，水开后，加羊肉卷；
第三步
再开，放盐、鸡精、胡椒粉，出锅。
第四步
汤盛出，加葱末、香菜末、胡椒粉、醋即可喝汤，美味！
