准备好皂角米、桃胶、雪燕将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右,建议分开泡发,便于分拣,我来为大家科普一下关于雪燕怎么做?以下内容希望对你有帮助!
雪燕怎么做
准备好皂角米、桃胶、雪燕。
将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右,建议分开泡发,便于分拣。
桃胶和雪燕都是植物的分泌物,泡发时会析出杂质,中途换4次水。
去除所有杂质,清洗干净,沥干水份。
将鲜银耳浸泡20分钟,撕成小朵,备用。
红枣去核。
锅里加水,加入皂角米、桃胶、雪燕、红枣。
加入鲜银耳。
大火煲开后再煮3分钟左右。
转小火煲30分钟。
加入冰糖,小火煲10分钟左右至糖完全溶化。
养颜桃胶银耳羹做好啦~