探味不打烊
在东北，夏天永远都不是吃雪糕的最好季节，
雪糕要在冬天吃才够爽~
而且吃雪糕，东北朋友也要吃出花样，
来，网红油炸冰棍了解一下——
油炸冰棍由“东北特色小吃”油炸冰溜子改良而成，
大冰溜子在南方不太多见，
属于标准的北方“特产”：
说简单点，油炸冰溜子就是冰溜子裹上面，直接下油锅炸。
表皮被炸得酥脆，但里面的冰还没化，既美味又神奇。
而油炸冰棍则将冰溜子换成了奶油冰棍，
味道升级~“冰火两重天”的享受啊~
虽然不是所有人都能有机会尝到
这哈尔滨老厨家的特色美食，
但这些同样让人“冰火两重天”的美味，
不知道你是否吃过：
油炸冰淇淋北方有传统的油炸冰棍，
但南方有时尚的油炸冰淇淋哦~
虽然造型各异，但烹制原理和油炸冰棍差不多。
之前被曝出街头的油炸冰淇淋不健康，
大家可以试试在家做——
油炸冰淇淋做法一 ：
1、准备吐司面包、冰淇淋、鸡蛋。
2、用擀面杖将吐司擀平，然后将冰淇淋放在吐司上，再用另一块吐司盖住，然后用一只小碗按出一个圆形的“饺子”。
3、然后将面包放入冰箱冷冻一下，之后裹上蛋液，放入油锅中炸。
冰淇淋火锅油炸冰淇淋做法二：
1、冰淇淋舀成球，冷冻室里放15分钟。将玉米片放入搅拌碗中捣成碎末状。
2、热锅，融化黄油，加入碎玉米片和肉桂，不断搅拌，直到玉米片变棕黄色。关火，加糖继续搅拌，盛出，让其冷却。
3、将冰淇淋从冰箱里取出，放在玉米碎片上小心地滚动，直到冰淇淋全沾上玉米碎片。
4、装盘，浇上一些巧克力糖浆、奶油，放上樱桃即可。
冰淇淋火锅由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心
和一个小酒精灯等材料组成的。
吃的时候，顾客用钗子把冰淇淋放在火锅（巧克力酱）里涮一下，
拿出来一看，这时冰淇淋就像巧克力冰糖葫芦似的。
放在嘴里一尝，外热里凉，
既有巧克力的醇香，又有冰淇淋的清香，别有一番滋味。
水果、小点心也可以放到火锅里涮，每一种都各是各的口味，
一凉一热的口感相交融，美妙极了。
冰火锅重庆的冰火锅是真正适合夏天吃的火锅。
火锅的特色原本是“麻、辣、烫”，
但冰火锅”，一边热气腾腾，一边冰水熔化，
让食客真正的感受“冰火两重天”。
据说，火锅里加的冰全部是事先用
几十味消夏、防暑中药熬制的汤料冷却而成，
消除了夏天吃火锅的后顾之忧，不易上火，
而且冰水烫出来的菜品吃起来非常爽口~
最辣冰淇淋除了油炸冰淇淋，
还有一款网红冰淇淋也号称让人吃了有“冰火两重天”的感受。
只是这里的“火”不是“火热的火”，而是“火辣的火”。
这款世界最辣冰淇淋诞生于“黑暗料理之都”英国，
辣度据说超过了印度魔鬼椒，
吃之前还要签“生死状”（免责书）。
来挑战的大部分食客都被“辣伤”，
被辣到满脸通红、咳嗽不停都是常事，有些人甚至被辣到呕吐，
真是“冰火两重天”的刺激啊~
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