#健康乐享官#
又到一天做午餐的时间了，夏天就是想吃点简单清淡的，先是煮了一锅的白粥先晾凉，等下吃起来温温的，特别的舒服，再准备了三道家庭小菜 ，自己动手做，卫生健康，吃着开心又开胃，一家三口吃得很满足！
上次老妈子寄了一罐老家特色腌制的“咸菜”，正好今天可以用来炒个猪肉，做一道潮汕家常小菜—咸菜炒猪肉，这道菜爽口又开胃，特别胃口不佳的时候用来配粥吃，不是一般的“给力”。
先是把猪肉切薄片后，用点盐和生粉腌一下，再把番茄切片，咸菜斜刀切片，切片姜丝，拍两个蒜头。热锅后把猪肉炒变色后捞起，再把配料爆香后，放入咸菜翻炒后，加入猪肉，番茄一起翻炒，淋点开水焖一下，最后撒入葱段即可，非常的下饭。
今天一大早就收到快递，朋友寄给儿子吃的，自己做的脆皮香肠，纯手工制作 ，满满都是肉，不像外面买的，都是粉多酱多。直接取两条出来切薄了放平底锅里油煎，真的很爽脆咸香，肉香味十足。
最后一道菜，是这道银鱼煎蛋，儿子的最爱了，银鱼是比较大条的老家冰鲜寄上来的，银鱼的营养价值高，小孩子很是补钙。先锅内煮水，水开加入一勺盐，放入银鱼，再次煮开后关火焖一下，看到银鱼变色就可捞出，取3-4个鸡蛋加点盐打散，再热锅下油，放入银鱼再淋入鸡蛋液，慢慢煎至金黄是，熟透即可，很香很鲜。
简简单单的午餐就做好了，虽没有大鱼大肉，也照样吃得满足饱腹，最重要是吃得下，这样炎热的天气，本来就是胃口极差的，清淡开胃菜，才到是最爱！
更多原创作品请关注我，我是隆栋大学毕业的妈妈，一位全职妈妈，带着孩子享受生活与美食，喜欢就给我点个赞，留个言，评论一下谢谢！#7月吃什么#
原创不易，请尊重作者与作品，欢迎转发，但拒绝不良的盗图盗文，感谢支持！,
