一道美味又营养的青菜瘦肉粥

如何制作青菜瘦肉粥(一道美味营养又简单的早餐)(1)

1

青菜洗好切段。(我用的青菜都是介菜)

如何制作青菜瘦肉粥(一道美味营养又简单的早餐)(2)

2

然后青菜用烧开的水掉下水。二十妙捞起,别煮太久,捞起后放进冷水里过一遍,捞起等用。

(这步主要是让青菜不变色,这样粥看起来色香味具全了)

3

瘦肉洗净,再剁成肉沫等用。

如何制作青菜瘦肉粥(一道美味营养又简单的早餐)(3)

4

接下来,将大米过一遍水,冲洗一下。

如何制作青菜瘦肉粥(一道美味营养又简单的早餐)(4)

5

把大米的水倒掉,加入切好的肉沫。

6

加入适量的水,这水尽量多些,这样粥才不会太稠。

7

米煮开后放肉沫接着煮。

8

粥和肉煮开后放上盐、油。

9

然后,加入青菜煮开就可以开吃了。

,