蒸馒头怎样不粘屉布?（蒸馒头不粘屉布的方法）

在馒头底部沾面粉后，再放在屉布上蒸，不容易粘屉布，前提是馒头在屉布上醒发的时间要短建议馒头醒好后再上蒸笼在馒头底部刷油后，再放馒头在屉布上，这样不容易粘屉布，我来为大家科普一下关于蒸馒头怎样不粘屉布?以下内容希望对你有帮助!

蒸馒头怎样不粘屉布

在馒头底部沾面粉后，再放在屉布上蒸，不容易粘屉布，前提是馒头在屉布上醒发的时间要短。建议馒头醒好后再上蒸笼。在馒头底部刷油后，再放馒头在屉布上，这样不容易粘屉布。

馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3～5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。稍等1分钟再卸第二屉，如是依次卸完。