不管吃了多少酒食菜肴，主食永远是中国人餐桌上最后的主角，而米饭则在主食中扮演着重要的角色。每周总有那么几顿饭，是离不开大米的陪伴。
其实米饭仅仅是大米作为食材的形态之一，它还可以演化成八宝饭/粥，煲仔饭，锅巴，或是大米做成的年糕，米粉、寿司......
作为大家每天都离不开的主食，一把好米显得格外重要！
季季鲜仓承租一万亩优质稻田，地处黑龙江省农垦八五六农场的绿色生态种植基地，秉承“为百姓提供健康安全的鲜米”的企业使命，致力于将健康、安全的新鲜大米从田间直达餐桌。
清代袁枚在《随园食单》中所说： “饭之甘，在百味之上，知味者，遇好饭不必用菜。”
不知道你是属于那种对米饭随遇而安的，还是对米饭有着一定标准与要求的人儿呢？
今天，小鲜女给大家带来了一款品质上乘的好大米——季季鲜仓极品珍珠米。
一粒大米，从田间走到饭桌，经历了漫长的沉淀。在东北黑龙江一年2/3的时间处于冰霜期，加上寒冷的气候，经过140多天的超长生长周期，白天日照时间充足，晚上气温低，早晚温差大，利于水稻养分的积累。一年一收，新鲜上市。
东北肥沃的黑土地为水稻的生长提供了最佳的环境，黑土的腐质多，蕴含了大量的有机元素，而且这里的水源充沛，黑龙江、兴凯湖……以及纵横交所的支流溪水也都灌溉着每一方稻田，天然活水灌溉，浸出水稻清香扑鼻，造就上乘的好大米。
除了“天时”和“地利”，“人和”的作用也尤为重要，采用传统农耕与科学技术结合的种植方法，遵循大自然的规律，只为专心种植好珍珠米。从每一粒种子的筛选，到精心育苗，再到机械插秧，期间鸭稻共养，待金秋十月收稻，遍地金黄粮满仓，每一粒不可被辜负的大米背后都是稻农匠心的成果。
形如珍珠，粒粒剔透米粒饱满清润色泽晶莹洁白
俱佳软糯粘稠，清香适口米饭营养丰富
煮饭小贴士：
1、淘米不要超过2次，频繁淘洗易导致大米的营养流失。
2、可适当浸泡30分钟，这样大米的口感更加宜人。
3、米水的比例建议在1：1.2至1.4之间，也可根据个人爱好调整。
4、用电饭煲或燃气灶精煮至熟。
5、米饭煮好后，焖十几分钟再揭开，口感更棒。
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