墨鱼又叫乌贼，今天小编做了一道红烧墨鱼，在杀墨鱼的时候，发现墨鱼肚子里竟藏了7条鱼，而这些鱼藏身地也太有意思了，一条藏在眼睛里，2条藏在这些鱼的喷水枪里，还有四条则藏在肚子里，这些鱼长得很奇怪，有全身通红的，也有全身修长的，嘴巴还是扁扁地。这条墨鱼是小编在海鲜市场花费50元购买的，现在来看，很值了，还免费赠送了7条鱼。
用料：
墨鱼，青红椒，葱，海鲜酱，蚝油，生抽，油，水，水淀粉，白芝麻。
做法：
海鲜酱、蚝油、生抽，水调成一个汁;
青红椒切圈，葱切末儿备用；
抽出墨鱼的内脏;(墨鱼的眼睛也一并去掉。)
撕掉墨鱼的皮;（墨鱼里面竟然暗藏了7条鱼）
将墨鱼洗净;
将墨鱼的身上打上花刀;(墨鱼硬骨抽出后没那么好切了，可以把硬骨塞进肚子里方便打花刀。)
锅内倒油，油热后放入墨鱼;
炸到墨鱼两面金黄捞出;
炒锅内倒入油，放入辣椒段炒香;
放入炸好的墨鱼;
把调好的汁倒入锅内;(煮的时候不断将汁淋在墨鱼身上。)
最后淋入水淀粉出锅;
撒上葱末和白芝麻;
小贴士：墨鱼取下来的墨汁可以不用丢，墨鱼汁可以吃，做墨鱼汁意面，或者墨鱼饺都是可以的。
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