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砂锅羊肉炖胡萝卜怎么炖好吃
羊肉浸泡水中，浸泡出血水，冲洗干净，萝卜切块，（忘了拍照了） 锅中入水，倒入羊肉，倒入东古料酒 放入生姜片、葱结焯水，撇去浮沫 捞出冲洗一下泡沫和血水，这样煮出来的羊肉和汤才清爽 现在准备香料，大蒜拍扁、生姜切片、干辣椒、五香子、桂皮、橘皮、青花椒、香叶、冰糖装入盘中备用 锅中入油，放入冰糖熬成糖色 倒入羊肉翻炒，让每块羊肉都裹上糖色 放入东古料酒 倒入东古一品鲜酱油翻炒一下 接着倒入备好的香料 继续翻炒出香味 然后倒入适量水煮开 倒入煲锅煮2小时，煮到一个半个小时时加入切块的白萝卜，加入适量盐继续煲 时间到，美味的羊肉萝卜煲端上桌了，最后撒入少许葱花 色香味俱全，好有食欲感 Q弹软糯，看起来就很有食欲,
