玫瑰酱做法大全(玫瑰酱的家常做法)(1)

1. 网购的玫瑰花

玫瑰酱做法大全(玫瑰酱的家常做法)(2)

2. 用纯净水浸泡清洗干净

玫瑰酱做法大全(玫瑰酱的家常做法)(3)

3. 晾干水分,我是先用厨房纸巾吸去表面水分

玫瑰酱做法大全(玫瑰酱的家常做法)(4)

4. 晾干后的花掰下花瓣去除花蒂和花芯

玫瑰酱做法大全(玫瑰酱的家常做法)(5)

5. 玫瑰花瓣放入无水无油的盆里,大概是80克

玫瑰酱做法大全(玫瑰酱的家常做法)(6)

6. 加入80克砂糖

玫瑰酱做法大全(玫瑰酱的家常做法)(7)

7. 用手揉搓花与糖,让它们融合

玫瑰酱做法大全(玫瑰酱的家常做法)(8)

8. 这是揉了一半的样子

玫瑰酱做法大全(玫瑰酱的家常做法)(9)

9. 这个是基本揉好的样子

玫瑰酱做法大全(玫瑰酱的家常做法)(10)

10. 提前把瓶子放入锅里煮沸晾干

玫瑰酱做法大全(玫瑰酱的家常做法)(11)

11. 把揉好的玫瑰花糖放入瓶子

玫瑰酱做法大全(玫瑰酱的家常做法)(12)

12. 不要把瓶子装满只要装7成因为它会发酵,在上面倒入1CM厚的蜂蜜

玫瑰酱做法大全(玫瑰酱的家常做法)(13)

13. 盖上盖子放在阴凉处

玫瑰酱做法大全(玫瑰酱的家常做法)(14)

14. 这个是我腌制一个星期的样子

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