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怎样用香蕉给孩子们做美食(给孩子做香蕉一口酥)(1)

香蕉一口酥

收到儿子班级群的假期通知,文字不多,打击却不小,本以为熬到周末可以嗨起来了,但是因为熊孩子今天正式放假了,心情怎么也轻松不起来。掐指一算,寒假假期居然长达45天!往年幼儿园是可以一直坚持上课到除夕的前一天的,今天因为众所周知的特殊原因,全市幼儿园和小学一起,1月16日准时开启寒假模式,校外培训班也都歇业了,爷爷家和姥姥家封闭管理中,真是花钱都找不着可以接收孩子地方,自己生的自己带吧!除了一日三餐,小零食也要随时安排。今天为大家分享的是香蕉一口酥,不用揉面就能做,感兴趣的收藏试试吧!

怎样用香蕉给孩子们做美食(给孩子做香蕉一口酥)(2)

香蕉一口酥

寒冬腊月,因为有暖气,北方和南方的差距就凸显出来了,室外气温低至零下,虽然没实力穿不起貂,但室内温度完全可以露着腰。有暖气的烘烤,水果也和我的皮肤一样极度缺水,前天才买的香蕉放两天就“人老珠黄”了,香蕉皮看起来黑黑的,儿子嫌弃的不肯吃,所以我就换个做法,手抓饼卷一卷放烤箱,上桌就被抢光。香蕉是大家都很熟悉的一种水果,果肉软糯,口感香甜,其富含的维生素能帮助人体分泌一种血清素,使人放松心情,缓解疲劳,从而起到愉悦身心的作用,所以香蕉又被称为“快乐水果”。剥一根香蕉,裹一层手抓饼,切开烤一烤,简单方便,一口一个,孩子放假在家也可以随时享用快手小零食。

怎样用香蕉给孩子们做美食(给孩子做香蕉一口酥)(3)

香蕉一口酥

香蕉一口酥:

主食材:香蕉2根、手抓饼2张

辅食材:鸡蛋1个、黑芝麻3g

详细做法:

1、首先我们来准备一下做这道【香蕉一口酥】需要用到的食材:2根香蕉,2张手抓饼。基本一张手抓饼里面卷一根香蕉刚刚好,准备1个鸡蛋,用手抓饼把香蕉裹起来,切成小胖墩,在横切面刷一层蛋液,撒几粒黑芝麻,放入烤箱,无需油炸,美味转瞬即成。

怎样用香蕉给孩子们做美食(给孩子做香蕉一口酥)(4)

香蕉一口酥

2、手抓饼自带油脂,撕开上面一层隔油纸,脱去香蕉的外衣,放在手抓饼上面。我买的国产大个头香蕉,长度和手抓饼差不多,如果用小身材的芝麻蕉或者皇帝蕉,可以两根拼一起。

怎样用香蕉给孩子们做美食(给孩子做香蕉一口酥)(5)

香蕉一口酥

3、从手抓饼的一边开始卷,将香蕉裹紧后分切成小胖墩。手抓饼紧紧包裹着香蕉,切的时候不容易松散开。香蕉一般都是自带弧度的弯曲状,一边卷一边塑形,把香蕉捋直了。手抓饼一般都是放冰箱中冷冻的,做这款小零食因为要卷香蕉,所以需要提前将手抓饼从冰箱取出来软化一下。

怎样用香蕉给孩子们做美食(给孩子做香蕉一口酥)(6)

香蕉一口酥

4、烤箱180度提前预热5分钟,烤盘取出来,铺一张干净的隔油纸,将切好的手抓饼香蕉卷均匀码放在烤盘内。因为手抓饼烤制的过程中会蓬松起酥,所以码放的时候尽量留一点间距,防止饼皮烤熟后距离太近发生粘连。

怎样用香蕉给孩子们做美食(给孩子做香蕉一口酥)(7)

香蕉一口酥

5、将准备好的1个鸡蛋蛋黄分离磕入2个碗中,蛋清留着炒菜,刷蛋液只用蛋黄更容易上色。将烤盘中的香蕉卷刷一层蛋液,表层撒一些黑芝麻,不仅看起来更有食欲,烤熟之后外酥里糯,吃起来也更香浓。

怎样用香蕉给孩子们做美食(给孩子做香蕉一口酥)(8)

香蕉一口酥

6、将处理好的手抓饼香蕉卷推入烤箱,上下火200度烤18分钟左右,看到表层变成金黄色即可。每家的烤箱都有差异,最后几分钟看着上色,颜色太浅就说明手抓饼没烤透,太生就加时间多烤几分钟,别烤糊了就行。

怎样用香蕉给孩子们做美食(给孩子做香蕉一口酥)(9)

香蕉一口酥

7、香甜诱人酥掉渣儿的香蕉一口酥就做好了,手抓饼层层酥脆,香蕉烤熟后绵软爆浆,奇妙的味觉在口腔中弥漫,主要是超简单,可以给孩子当加餐的小零食。怎么样?做法是不是超简单?聪明如你,一看就会。有时间也为家人做一道爱心牌的【香蕉一口酥】吧,再简单的食材浸润了爱的心意也会变得更加美味哦!

怎样用香蕉给孩子们做美食(给孩子做香蕉一口酥)(10)

香蕉一口酥

小贴士:

1、手抓饼平时都是需要冷冻的,做这款香蕉一口酥之前把手抓饼从冰箱取出来解冻至软化再用,不然卷香蕉的时候裹不紧。

2、烤盘中一定要垫一层隔油纸,不然香蕉加热之后会渗出很多糖稀,手抓饼中的油也容易流的满盘皆是。

3、每款烤箱都有自己的小脾气,根据自家烤箱的温度适当增减时间,别烤糊了就行。

怎样用香蕉给孩子们做美食(给孩子做香蕉一口酥)(11)

香蕉一口酥

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