国内各种品牌的的乳酸菌饮料层出不穷,但是消费者对其安全质量一直存有疑问,国内乳酸菌饮料有哪些品牌可以放心喝?接下来我根据自己的经验给大家讲一下从哪些方面辨别乳酸菌质量好坏:
既然是乳酸菌饮料,重点肯定是“乳酸菌“,这里指的乳酸菌菌种。但是很多人对菌种使用有一个误区那就是菌种越多越好。菌种对乳酸菌是很重要,但数量不重要重要的是质量。
所以目前市场上很多乳酸菌饮料属于多种乳酸菌饮料即使用多种菌种,例如双歧杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳酸菌等。这种饮料对工艺的要求很高,一般的厂家很难达到,会出现粗制滥造的情况。而且有的产品声称含有多种乳酸菌,但如果每种菌种在数量上并未保持平衡性,也就有可能不好区分是哪一菌种在起主导作用。另外各种菌种均有各自的功能特性,这些特性能否都很好地融合共生都是个未知数,因此含的菌种多也不一定能说明你的产品就好。
所以就目前的情况的来看,个人认为质量较好的是单一乳酸菌饮料,例如优乐多乳酸菌饮料,该款饮料用的是干酪乳杆菌。干酪乳杆菌是目前开发最好、质量最优的乳酸菌种类之一。现在科学家还有很多菌种的功能及作用机制没有研究透彻,消费者完全没有必要为了看起来很高大上的菌种名称而买产品。选择单一乳酸菌饮料即可!
要说国内乳酸菌饮料有哪些品牌质量不错,除去要看菌种,还要看奶源。乳酸菌饮料也属于奶制品,是牛奶或牛奶制品发酵而成的,优乐多乳酸菌饮料的生产厂家--东君乳业就是建立了自己的牧场,在奶源收集、运输、监控等方面都有严格的检查体系,有有机牧场做背书,产品品质有保证。
除了优乐多,还有国内乳酸菌饮料有哪些品牌还不错,可以我给留言!
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