左公故里,大美湘阴有鹤龙湖大闸蟹,有樟树港辣椒,有长柄藠头……还有一款被低估了的农副产品——福多多沉香猪肉5月17日,湖南日报报业集团大湘菜报总编辑陈胜年一行来到湘阴县六塘乡考察调研,走访了弘康生态农业科技发展有限公司(以下简称“弘康生态”),六塘乡党委书记辛兴,党委副书记、乡长戴磊以及相关部门负责人陪同调研 ,我来为大家科普一下关于湘安富硒猪肉?以下内容希望对你有帮助!
湘安富硒猪肉
左公故里,大美湘阴。有鹤龙湖大闸蟹,有樟树港辣椒,有长柄藠头……还有一款被低估了的农副产品——福多多沉香猪肉。5月17日,湖南日报报业集团大湘菜报总编辑陈胜年一行来到湘阴县六塘乡考察调研,走访了弘康生态农业科技发展有限公司(以下简称“弘康生态”),六塘乡党委书记辛兴,党委副书记、乡长戴磊以及相关部门负责人陪同调研。
在福多多养殖基地,调研组一行详细了解了生猪养殖技术,现代生态喂养方式、猪肉营养评定方法以及福多多猪肉销售情况。弘康生态总经理夏春霞介绍,以五谷杂粮及青绿饲料喂养生猪,不添加任何激素、抗生素和无机添加剂,生猪喂养时间长达300天才能沉香出栏。经上海市食品检测中心检测,福多多猪肉大部分营养指标比普通猪肉要高,并于2017年获得了绿色食品认证。
辛兴指出,福多多沉香猪肉味道好,目前市场价为42元/斤,是一般猪肉的三倍,属于高端猪肉产品。他表示,希望通过大湘菜报的传播,让更多人知道湘阴不止有樟树港辣椒,还有福多多猪肉。
在调研中,陈胜年认真了解了福多多猪肉的产量、销售及发展现状。陈胜年表示,福多多猪肉需要研发一道标志性菜品,通过菜品的推广普及带动产品认知度提升;借鉴宁乡花猪肉、安化腊肉的成功经验,与餐饮企业探寻合理供应模式;提高宣传意识,通过宣传报道与美食活动,让优质食材得到消费者的认可。
文/舒刊
[责编:达庆玙]