古语曾言“知己知彼，百战不殆”，不仅和人打交道，在和事物打交道时，我们首先需要做的就是摸清对方的底细。
学习如何判断普洱熟茶，我们自然先来了解一下普洱熟茶的来源。
普洱茶是云南特有的地域名茶，由于具有越陈越香的独特品质，受到了很多爱茶之人的珍藏。
按照加工方式的不同，我们将其分为生普洱和熟普洱。
见名知意，生普洱由新鲜的茶叶采摘后经过自然陈放得到。
而熟普洱是普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵产生，具有轻微苦涩感和刺激感，口感大致趋于温和。
由于熟普茶汤水丝滑柔顺，醇香浓郁，香味会随着陈化时间延长而愈加柔顺浓郁，所以非常适合我们日常饮用。
因此，大多小伙伴都是倾心于普洱熟茶。
那么我们该如何判断熟茶的好坏呢？
接下来，小编就5个点和大家一起学习如何鉴别熟普洱。
练就火眼金睛，以后挑选普洱茶就也不慌张了。
1. 香气
不只针对熟普洱，对任何茶叶而言，香气纯正干净、没有异味是最基本的要求。
通过闻香识茶，我们就能过滤掉茶叶之中一干滥竽充数的劣质茶叶了。
普洱熟茶特有的醇味是一股子陈香，小伙伴们注意了，这与霉味或杂味大相径庭。
霉味是发酵或存储不当时茶叶会出现的味道，杂味是茶叶筛选处理过程中敷衍潦草混进了异物导致的气味。
其带给人的体验都是不佳且令人不愉快的。
而陈香是熟茶最基础的香气，注意，它是一个泛指，包含有樟香、药香、枣香、陈香等此类低沉的香气。
类似桂圆香，枣香香等，带给人的体验总是心旷神怡的。
最直接的判断就是闻一闻，或尝一尝，味道口感怎么样？
往往我们自己就能判断出来。
2. 甜度
品尝熟普洱的甜度是最简单的一个鉴别方法，因为我们本就对甜度较为敏感，好或不好，一尝便知晓。
优质熟普，茶汤未到，色香先行。
茶汤还没有进入我们的口腔，就已经能够嗅到丝丝的香甜了，这种感觉可谓是令人非常享受了。
原料好的熟茶才能较明显地感受到“甜”的滋味，还可表现在茶汤润口的持久度上。
所以我们往往可以通过“甜”的滋味感受来鉴别一罐熟普洱的好坏。
品质不好的茶别说是甜味，别整出其它乱七八糟的味道有时都是一种奢侈了。
3. 厚度
对多数伙伴来说，这个描述可能有点陌生。
一直知道物体的宽厚，从来还没有听说茶汤还有厚度。
别急，请看以下分解，我们来分析分析厚度乃何方事物？
厚度不同于茶汤浓度，厚度是指熟普进入口中后，我们用舌头轻轻试探，有一种粘稠的感觉，并且有明显的吞咽感。
不会像喝水那样，沿着喉咙就滑进了肚肠。
打个比方，有点像和米汤或者藕粉汤的感觉，嘴里会有实在的感觉，可以咀嚼到的那种，而且味道非常地融洽。
有没有很神奇？
优质的熟普洱带来的感觉就是这样，说明茶的质量上乘。
而品质不好的熟普，平常起来，喉咙会有发涩，粗糙的感觉。
喝起来，口中无味，清汤寡水来形容也不为过了。
4. 汤色
对于好看的人，惊鸿一瞥，可能就会过目不忘，因为我们对于外貌具有非常感性的认知。
汤色就是茶的品相，一眼难忘，大概率也就说明了此茶汤的汤色非常之美。
而优质熟普的汤色就是浓红明亮但不浑浊暗红的那种，犹如红酒一杯。让人过目难以忘怀
相反，红得不对劲，比如暗红、暗黑浑浊的就属于劣质茶类。
优质的熟普，茶汤不仅浓红，而且纯净透亮，且口感同样纯净，不会有异味和杂味。
5. 滋味
优质熟普洱，茶汤入口，浸润喉咙，我们感受到的是丝滑软糯、浓醇滑口，而不是像嘴里包了一口砂。
好茶自然是好产出，无论是甜度还是香气，品饮一口，皆是颐神养性的。
相反，质量差的普洱熟茶滋味平淡，滑度低，甚至会产生“苦涩”感，在品饮时口腔明显感觉到不爽。
刺激性较强，带给人非常不适的体验感。
有些还会带有苦涩的焦味，明显的渥堆显，更有甚者还带有锁喉感。
这样的茶，换谁都不想体验两下吧。
综上所述，我们判断熟普洱好坏的关键无非就是：干净、香滑、醇厚和味美。
普洱熟茶具有温和养胃，降脂解腻等功效，是冬天饮茶的不二选择。
而且口感稳定，不会三番五次地变化，所以受到了诸多茶友的追捧和热爱。
随着茶的发展，普洱现在已经成了大众认可的茶品，尤其是熟普洱，凭借它醇厚甜滑的特性，更是征服了大江南北爱茶之人的一颗乐茶之心。
小伙伴们学会了吗？下次挑选出好的熟普洱泡上一杯，享受安静温暖的闲暇日子吧。
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