当你饥肠辘辘地在国外餐厅打开菜单,满心想找一道鸡蛋料理,却发现朴素的蛋怎么一到国外就变成了这么复杂的字符:

fried egg

scrambled egg

omelette

……

你能分得清它们都是什么蛋吗?是不是全懵了?

别急,小E立马给大家科普下各种煎煮炒蛋的英语怎么说,让你即便到了国外都不怕吃不到好吃的鸡蛋料理哦!

煎 蛋

Fried egg

单面煎蛋:sunny side up

点餐主食和饮品英语(炒鸡蛋可不是friedegg在餐厅点鸡蛋的正确英文都在这里了)(1)

“太阳”的那面朝上便是sunny side up,很容易理解吧!

双面煎溏心蛋:over easy

点餐主食和饮品英语(炒鸡蛋可不是friedegg在餐厅点鸡蛋的正确英文都在这里了)(2)

Over easy可不是“超简单”的意思哦!

虽然外表看不见金灿灿的蛋黄,但只要戳一戳它,蛋黄就“噗”一下就全流出来啦!

双面煎全熟蛋:over hard

点餐主食和饮品英语(炒鸡蛋可不是friedegg在餐厅点鸡蛋的正确英文都在这里了)(3)

蛋黄变成了固体,两面金黄,脆脆的边,再撒上一些胡椒粉或淋上几滴生抽……小E擦口水去了~

煮 蛋

Boiled egg

点餐主食和饮品英语(炒鸡蛋可不是friedegg在餐厅点鸡蛋的正确英文都在这里了)(4)

半熟水煮蛋:soft boiled egg

全熟水煮蛋:hard boiled egg

点餐主食和饮品英语(炒鸡蛋可不是friedegg在餐厅点鸡蛋的正确英文都在这里了)(5)

点餐主食和饮品英语(炒鸡蛋可不是friedegg在餐厅点鸡蛋的正确英文都在这里了)(6)

除了煎蛋,我们最最熟悉的就是水煮蛋啦!和小E一样怕腥的孩子们可以在煮完鸡蛋后,蘸着酱油一起吃,味道一级棒!营养价值也满分哦!

炒 蛋

Scrambled egg

点餐主食和饮品英语(炒鸡蛋可不是friedegg在餐厅点鸡蛋的正确英文都在这里了)(7)

在西方很多酒店的自助早餐里,都会提供这样的炒蛋 (scrambled egg)

和中式炒蛋不同的是,西式炒蛋口感更加嫩滑黏腻,有时候还有浓浓的黄油香味哦~

唔...看上去像是蛋糊,小E推荐大家蘸面包试试!

煎 鸡 蛋 卷

Omelette

点餐主食和饮品英语(炒鸡蛋可不是friedegg在餐厅点鸡蛋的正确英文都在这里了)(8)

煎鸡蛋卷omelette起源于法国,飞往欧洲的航班上常常提供煎蛋卷作为早餐哦。

爸爸妈妈们可以把打好的鸡蛋放到平底锅里小火慢煎,并在煎蛋里加入你喜欢的各种配料,比如洋葱 (onions),番茄 (tomatoes),芝士 (cheese),菠菜 (spinach),火腿 (ham),培根(bacon) 等等。

这下还怕不认得国外菜单上的各种蛋了吗?记得每天翻着花头做给宝宝们吃哦~

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