好久没上传菜谱，最近都挺忙的。新项目忙的我经常饭都忘记吃。这两天刚腾出手来。来看看这道菜，希望大家指点一下
By 小小Tsy
用料
- 牛腩 500
- 胡萝卜 一个
- 洋葱 一个
- 土豆 一个
- 盐油 适量
- 花椒，姜 适量
- 酱油，花椒 适量
做法步骤
1、牛肉用水冲洗干净
2、牛肉过水备用
3、胡萝卜，土豆洋葱切好备用
4、备好调料姜切片
5、炒锅放入少许的油，将调味料放入爆香
6、牛肉下锅翻炒
7、加入料酒，翻拌入味
8、加入水没过牛肉，热水开锅后转小火炖40分钟左右（也可以装入压力锅中20分钟）
9、加入胡萝卜，土豆翻炒两分钟后加入洋葱
10、成品出锅
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