家里的老人总是说吃完橘子,橘子皮可千万别扔,扔橘子皮等于扔钱。

橘子是一种比较吉祥的水果,有大吉大利的寓意,每年过春节,家家户户都买好些橘子,用来自己吃和招待客人。

吃橘子的时候,剥橘子皮一定要小心翼翼,最好剥一整个的桔子皮,更容易收放。剥下来的新鲜橘子皮自然晾干很有用处。

桔子皮都有什么用途和好处(小小桔子皮可是个宝)(1)

喝水的时候,把晾干的桔子皮用开水冲洗两遍,然后放到茶杯里,用开水泡水喝。橘子皮消食健胃,喝点橘子皮泡水感觉很清爽。

橘子皮也可以做姜米茶,把新鲜橘子皮切成细丝备用,准备一块清洗干净的生姜,要带着生姜皮也切成细丝备用,然后再准备少许大米清洗干净,大米用清水洗一遍就行,因为大米本身含有很多碱性物质,如果洗的遍数多了,会流失营养。

然后把锅烧热,无水无油,先放入橘子皮,文火慢炒,把橘子皮微炒肝,然后再放入姜丝然后把锅烧热,无水无油,先放入橘子皮,文火慢炒,把橘子皮,炒出大部分水分,然后再放入姜丝,慢慢文火慢炒,把姜丝炒至微微发软,再放入大米,文火慢慢翻炒,把大米炒至微黄,香喷喷的姜米茶就做好了。放在一个干净无水无油的容器里,想喝水的时候可以取一些姜米茶泡水喝,清理肠胃,去油去脂,有利于瘦身,身体更健康康。

桔子皮都有什么用途和好处(小小桔子皮可是个宝)(2)

橘子皮在厨房里也是很有用的调味品,我平时吃橘子的时候都是收集起来一些橘子皮自然晾干,放在厨房里备用。

炖排骨或者炖鸡块的时候,加入一块晾干的橘子皮,炖出来的肉或者鸡块味道特别清香,大人孩子都喜欢吃,都夸味道好。一定要用晾干的桔子皮,晾干的桔子皮炖肉或者炖鸡的时候炖上半个小时或者一两个小时,晾干的桔子皮也不会破碎。如果用新鲜的橘子皮,炖上一会儿,橘子皮全都碎在锅里了,零碎的橘子皮沾在肉块上,不好看,影响食欲。

新鲜的橘子皮也可以放在房间里,它可以去除房间的异味,让房间里飘散着一股清香的味道。

桔子皮都有什么用途和好处(小小桔子皮可是个宝)(3)

不要小看小小的橘子皮,虽然小,用处可是很大,美好的生活需要做好细节的安排。

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