主料：羊肉200克、胡萝卜50克 辅料：食用油5毫升、花椒1克、香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、盐2克 ，我来为大家科普一下关于煮红烧羊肉教程?以下内容希望对你有帮助!
煮红烧羊肉教程
主料：羊肉200克、胡萝卜50克。
辅料：食用油5毫升、花椒1克、香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、盐2克。
胡萝卜50g切滚刀块，羊肉200g切片。
起锅放入水1L，羊肉冷水入锅，焯水去腥去血沫。
起锅放入食用油5ml，放入花椒1g，香叶1片、葱段2g、姜片3g、蒜瓣5g。
放入羊肉、白砂糖5g翻炒均匀。
出锅完成加入生抽3g继续翻炒，加水100ml，倒入胡萝卜，盐2g翻炒即可。
