名厨汁味秋天多吃莲藕对身体好处多多，莲藕和肉末做成肉圆用味达美臻品料酒和味极鲜酱油调味，好吃美味又营养
By 豆粉文文
用料
- 五花肉馅 250克
- 藕 1节
- 鸡蛋 1个
- 姜 2片
- 葱 2根
- 盐 少许
- 白胡椒粉 1勺
- 臻品料酒 1勺
- 味极鲜酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 糖 少许
- 鸡精 1勺
- 食用油 适量
- 淀粉 少许
- 香油 2勺
做法步骤
1、食材
2、切未
3、拌肉未臻品料酒
4、加入味极鲜酱油
5、加入蚝油和鸡精
6、加入胡萝卜
7、拌匀加入鸡蛋
8、拌匀做成肉圆上锅蒸十五分钟
9、蒸熟备用
10、用蒸出的水调个料汁
11、最后淋上淀粉水加入淀粉水
12、美味即成
小贴士
莲藕尽量切碎一点，水烧开后在上锅蒸这道菜非常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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