做一种不样子的饺子，高颜值条纹的形状，美翻啦
By MuseFood
用料
- 中筋面粉（白） 250g
- 水（白） 120g
- 中筋面粉（红） 100g
- 水（红） 95g
- 红曲粉 1g
- 中筋面粉（绿） 100g
- 菠菜汁 水（绿） 95g
- 饺子馅 500克
做法步骤
1、白色面团材料混合
2、绿色面团材料混合
3、红色面团材料混合
4、分别揉好
5、用压面器压，从厚到薄
6、绿色面团也压好
7、两种颜色的面团切成大小相同，抹水后叠放、切开
8、一共叠8层，每层都要抹水
9、切成5mm厚
10、4条并排，每条也要用水沾上
11、两面散点干粉，再从厚压到薄
12、压出饺子皮形状
13、包入馅
14、捏成自己喜欢的样子
15、粉色做法相同
16、超级漂亮
17、爱了
小贴士
面团多层叠加，一定要用水粘好，否则压面后容易散开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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