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大家好，我是千四，书是人类进步的阶梯，和我一起了解每天吃的苹果。【别名】柰
【学名】Malus pumila
【家族】蔷薇科
【株高】高可达15米
【分布】原产欧洲及亚洲中部，现主要分布于全世界温带地区，我国北方种植较多【花期】花期5—6月，果期因品种而异，可从夏季到秋末。
苹果耐寒，辽宁、山东、河北是苹果的主
美国蛇果、花牛苹果与日本富士是世界三大著名苹果品种。苹果树是一种高大的落叶乔木，树冠圆圆的，形如华盖。苹果在中外都有不错的寓意。美国第一大城市纽约就有个昵称叫“Big Apple”。在我国，每到圣诞节，不少商家也会借机推出苹果礼盒，借“苹”字寓意“平安”。
白中带粉的苹果花聚集在枝条顶
苹果不光果好吃，花也漂亮，每年5月，白中带粉的苹果花开满树冠，完全不输给樱花、海棠盛开的美丽景象。苹果花的花托与子房是愈合在一起的。春华秋实，花托逐渐膨大，果梗则变得粗短起来，凹陷得厉害。最后就长成人们熟悉的扁球形苹果了。
我国的东北、山东和新疆等地都是著名的苹果产地。因为那里昼夜温差大，糖分更容易在果实内积聚，长出“糖心苹果”。苹果不像很多热带水果那么娇气，很好保存。第一年秋天收获的苹果，可以储存在地窖或是冷库里，几个月后拿出来吃，依然能保持不错的口感。苹果的吃法也多，可以直接生吃或做果汁，还能做成果酱或是酿造苹果酒。苹果果实中含有丰富的鞣酸、果胶、维生素、纤维素、多酚和各种糖分，营养相当全面。也就难怪英语中会流传“An apple a day，keeps the doctor away”这样的说法了。
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