芒果、菠萝、桃子、杨梅……随着气温上升，又到了吃水果的好时节。不过水果也不是人人都能吃，一些人吃了很可能产生过敏的症状。5月8日，安徽合肥大学生小宋就在吃了半个菠萝后，嘴部出现了肿胀出血症状。
女生吃了半个菠萝 嘴巴肿胀出血
小宋介绍说：“因为没有用盐没泡，就用水冲了一下，吃了半个后感觉流血了，才发现是嘴烂了，血一直不停地流。后来嘴巴肿了，舌头肿了，还有点刺痛。我当时感觉有点恶心，赶紧用水漱嘴，血止住了，但是舌头和嘴还是有点肿。”
小宋的这种情况其实是由菠萝引发的过敏现象。江苏省省级机关医院营养科主治医师蔡晓真介绍：“因为菠萝里面有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，有一些人是过敏体质，就容易对这种酶过敏。”
一些人在吃菠萝的时候觉得用冷盐水泡泡就行了，专家表示，这种做法其实也不靠谱。蔡晓真说：“这种酶在加热的情况下是能脱敏的，可以把菠萝煮一煮再吃，但这种可能比较难吃。另外可以用热的盐水，先切成小块再浸泡30分钟以上。”
过敏源、症状各有不同 医生提醒注意这些细节
除了菠萝，在日常生活中还有一些水果存在过敏风险。比如猕猴桃，它其中的猕猴桃蛋白，可能会导致一些人嘴角麻木，局部发红、瘙痒、出现红疹。水蜜桃的桃毛和脂质转移蛋白也可能成为一些人的过敏源，会出现喉咙发痒，皮肤发红发痒等症状。
因此为了避免过敏，一是知道会引发过敏的水果不要吃或少吃，二是在吃时有一些讲究。比如桃子，可以用少许食用碱浸泡在清水里三分钟后再清洗，洗的时候可以戴上手套。芒果要记得吃成熟的，吃完后立即洗手。
蔡晓真也给出了应急办法：“在吃的时候如果已经感觉嘴巴有点发痒、发红的症状，赶紧就不要吃了，停食这是第一个步骤。然后用流水去反复冲洗，已经发痒的部位多冲洗一会儿，这是对比较轻的症状一种处理。如果重的话，可以服用一些抗过敏的药，比如说像开瑞坦、氯雷他定之类的药物。如果再严重的话就要去就医了。”
当然过敏也是因人而异，不清楚的情况下，可以先去医院做专业的过敏源检测。
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/杨雯 编辑/高若婷）
【投稿、区域合作请邮件 信息新报 3469887933#qq.com24小时内回复。】
,
