萝卜切段,切成方形,纵横切数刀,切的越细越好,不要切到底,我来为大家科普一下关于清蒸萝卜花如何做?以下内容希望对你有帮助!

清蒸萝卜花如何做(做这个有哪些技巧)

清蒸萝卜花如何做

萝卜切段,切成方形,纵横切数刀,切的越细越好,不要切到底。

表面撒少许盐入蒸锅蒸15分钟至熟软。

另起锅放油,爆香葱花,加入海米和胡萝卜小碎丁翻炒。

由于海米已经很咸了,不需另调味,直接加入水淀粉做成芡汁即可。

芡汁浇在萝卜花表面即可,萝卜蒸好后趁软整理成花型,咸鲜爽口,健康清肺的美味。

点缀的是薄荷叶,也可以垫生菜装饰。