除黄油外的所有材料揉匀至扩展阶段，加黄油继续揉至完成阶段盖保鲜膜至温暖处发酵至两倍大（我用的冷藏发酵：室温发酵1小时，放入冰箱冷藏一夜）发酵好的面团取出排气，擀开成长方形，我来为大家科普一下关于菠萝吐司家常做法?以下内容希望对你有帮助!
菠萝吐司家常做法
除黄油外的所有材料揉匀至扩展阶段，加黄油继续揉至完成阶段。盖保鲜膜至温暖处发酵至两倍大（我用的冷藏发酵：室温发酵1小时，放入冰箱冷藏一夜）。发酵好的面团取出排气，擀开成长方形。
铺上菠萝馅，卷起，收口。放入模子中，收口朝上。
烤箱发酵功能，放一碗开水，发酵至7-8分满。
烤箱预热180度，中下层，15分钟，转150度，继续30分钟。上色过深时盖锡纸。烤好后取出即刻脱模。
