将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,也可加入少许生粉或一点盐,我来为大家科普一下关于韭菜炒蛋正确做法?以下内容希望对你有帮助!
![韭菜炒蛋正确做法(这样做最好吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/353585035.jpg)
韭菜炒蛋正确做法
将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,也可加入少许生粉或一点盐。
把韭菜洗干净,切成段。
热锅放少许油,炒鸡蛋不用太多油,一丁点即可,否则会腻。如果你想更香一点,可在此时先加入少许碎姜。
锅烧热倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿。
把韭菜放倒入锅中,大火炒,加盐炒到八分熟的样子。
加入鸡蛋,再炒几下,就可以起锅了。