速冻饺子老字号(扒了超市60款速冻饺子后)(1)

冬至吃饺子、情人节吃饺子、升职加薪吃饺子、秋天的第一顿饺子……

我们大胆猜测,各种日子都吃饺子,是因为饺子太好吃了,大家在找各种理由吃吃吃~

不过平时工作忙,自己包太耗费精力,不少人就会在家里囤上好多「速冻饺子」。

速冻饺子老字号(扒了超市60款速冻饺子后)(2)

图片来源:站酷海洛

速冻饺子方便美味,还能填饱肚子,是一种很不错的日常食物,但也不能无节制地吃,因为——

速冻饺子的脂肪含量较高

每次煮完后,汤的表面浮着的一层油花,主要就来源于「馅」。

原因是厂家通常会选「肥膘」较多的肉做馅儿,让速冻饺子富有香气。另外在拌馅过程中还会额外加一些油脂,让饺子更香浓多汁。一来二去,脂肪含量就上去了。

就比如下面这款在电商平台热销的速冻饺子,脂肪含量高达 13.6 克 / 100克。

速冻饺子老字号(扒了超市60款速冻饺子后)(3)

图片来源:电商平台

如果一个普通食量的成年女性,一顿吃 10 个饺子,每个饺子 35 克。计算下来,一顿就要吃掉大约 50 克的脂肪。

要知道,根据《中国居民膳食指南》的建议,成年女性每日的脂肪建议摄入量是不超过 60 克的。