惊蛰时节天气新，长安赏花多丽人。春天如约而至，要想成为“态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀”的窈窕淑女，迈开腿、管住嘴，健康饮食。
By 和月香
用料
- 生菜 1棵
- 蒜 5瓣
- 小米辣 1个
- 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 2勺
- 淀粉 1勺
- 盐 半勺
- 橄榄油 1勺
做法步骤
1、生菜叶片掰开，淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净。
2、蒜、小米辣切碎。
3、2勺酱油，1勺淀粉，半碗清水调个汁。
4、锅中添水，加入小半勺盐，几滴橄榄油，水开下生菜，焯烫10秒钟，捞出冲凉。
5、整齐摆入盘中。
6、锅中加橄榄油，炒香蒜末、小米辣。
7、倒入调料汁，熬至浓稠。
8、均匀浇在生菜上。
9、色泽翠绿，口感清爽。用淡盐牡蛎酱油代替蚝油，鲜美不减，健康更上一重。
10、有没有被诱惑到？
生菜的营养功效
生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
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