重庆小面，是重庆人心目中排名第一的美食，比重庆火锅的地位都高，它以价廉物美，食用便捷，味道好而著称，成为我国的十大名面之一。
重庆小面也成为重庆人生活中的一部分，街头巷尾的重庆小面馆不计其数，有人说5步之内就有一家。如何在众多的面馆中脱颖而出，老板各想奇招，有一家重庆面馆，一碗牛肉面卖到218元的天价，而老板的态度则很傲娇，一副爱吃不吃的样子，却被网友大赞太聪明。
在重庆吃一碗小面，哪怕是放了牛肉，也不过就在二三十块钱左右，即便是在机场最贵的也只有60块钱左右，而这家路边不起眼的小摊却硬生生地卖出了218元“天价”，吃的人还真的不少。
这家店面就是一家路边的苍蝇馆子，从装修上看不出来，这样的面馆里藏着218元的牛肉面，即便不是天价面，就算是一碗最便宜的素小面，别的家卖七八块钱，他们家卖15元。
这家店24小时营业，外观看着跟218元的天价面毫无关系，面馆的价目表摆放在店铺的正中间，明码标价，如果客人吃完想赖账的话是赖不掉的，这是网友称赞他家老板聪明的原因之一。
价目表上的，各色面种类很多，字很小，密密麻麻，前面一列都是普通的小面，价格都在十几块钱，而第2列则是高档面，都在200多块钱以上，二两牛肉面218元，如果看价目表不仔细的话，点上一碗牛肉面，结账的时候估计要哭了，这是老板的第二聪明之处。让大意的客人无意中中招。吃碗面，一般客人不会问价格，会直接点，老板表面上做得天衣无缝，实际上却有套路之嫌。
有客人称，老板如果把这聪明劲放在好好经营，提高面的味道，同样生意不会差，天价面被更多的人知道了，又有多少人上当受骗呢？
吃过他家面的人，觉得他家面的味道，属于中等偏上，虽然屡屡被吐槽价格高，卖得比别人家的贵，却开了10多年，还在其他地方开了一家分店。看来来重庆旅游的客人真多，不明就里的人多，单靠头一次来的客人就能支撑一家店，真的是很神奇！
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