茄子营养多,但这些人当心吃,尤其是孕妇
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在一些做菜类节目中有很多嘉宾开始把目光转向茄子,的确口味独特的茄子在厨师的手下能做出不一样的风味,这些由茄子做出的一道道风味小吃着实让茄子火了一把。
但是并不是所有人都适合茄子,这几类人尤其要当心和注意。
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孕妇不宜吃老茄子
茄子和南瓜一样,无论是嫩和老都可以做菜,而且各有各不一样的味道。
有些人就偏爱老茄子的口味经常会选择用老茄子来做菜。但是孕妇要千万避免老茄子。
因为老茄子当中含有茄碱的含量远远高于新鲜茄子,而食用茄碱过多会导致中毒,对孕妇和胎儿都不利。
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体寒人群不宜吃茄子
茄子是一种性寒的食物,也就是人们口中的凉性。
那么这样的食物往往不适合体寒的人群再吃。尤其是女性有宫寒的症状。
在生理期更不适合吃这些食物。不仅对身体没有帮助反而会导致身体的寒性更加一层。
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动手术人群不宜吃茄子
在动手术前后病人家属总想给病人吃一些好的来滋补身体,但茄子是千万不能列入其中,因为茄子中含有毒素,对于手术可能会产生影响,因此为了预防这种情况的产生,也千万不要冒险。尤其是秋天过后的茄子,毒素较多。
这三类人群要特别当心茄子带来的危害,但是也不要过度担心,因为只要适当注意或者少量吃,都不会产生什么巨大的危害。
而茄子作为一种蔬菜,对很多疾病也只能起到预防的作用,如果大家生病千万不要依靠茄子来治病,还是要去医院寻求帮助。
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