食材：扁豆角适量、油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、蒜适量，我来为大家科普一下关于扁豆角怎么做软烂?以下内容希望对你有帮助!
扁豆角怎么做软烂
食材：扁豆角适量、油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、蒜适量。
将扁豆角去掉两端，去丝，然后将扁豆角放在清水里洗干净。
然后将扁豆角切成块状，用盘子装起来备用，然后准备葱花，蒜末。
将锅里倒上油烧热，放入葱花爆香。
然后倒入准备好的扁豆角，翻炒，放入蒜末，继续翻炒。
倒入适量的生抽。
继续炒大概一分钟，加入适量的水，加入适量的盐，然后盖上锅盖，将豆角焖一下闷软一点。
炖到豆角有点软烂了，就可以出锅了。
