昨天晚上临睡前无意中刷到徐文兵老师的一个讲做饭吃饭的短视频，觉得挺有意思，就想着也来说说自己做饭的这些事。
其实我也不知道我到底是啥时候开始学着做饭的，大概在高中或者大学的时候吧，那时候做饭主要是帮父母做饭，因为当时家里做点小生意，父母比较忙，大多在放假的时候主动帮父母分担一些，当然那时候做的饭菜也都比较简单，煮个稀饭、炒个鸡蛋、炒个豆芽……大概就是这些简单易操作的吧！那个时候做完饭并没有多少的所谓的什么成就感，只是感觉帮父母分担了一些家务而已……
真正喜欢做饭，享受做饭的过程，应该是在结婚成家之后，一来父母不在身边，二来为了降低生活成本必须得自己来做，起初我和老婆做饭都不在行，而且媳妇口味偏清淡一些，所以总感觉她做出的饭菜没滋没味，无奈之下，只能自己承担起做饭的任务。做着做着也就慢慢摸到一些门道，当然还是相对不太复杂的家常便饭，太复杂的、技术要求高的咱还是不行，但是勇于尝试，虽然也有很多翻车的案例，不过随着慢慢的积累、不断的练习，家人的夸赞虚荣心驱使，尝试成功的喜悦，慢慢就喜欢上了做饭，特别享受做饭的过程，后来感觉做顿饭，特别是在周末或假期，是非常好的一种减压的方法。
一般我做饭之前，有几项准备工作：先泡杯茶，准备好火机和香烟，带上蓝牙耳机听着小说，然后就叮叮当当开始了，边听小说边择菜、洗菜、切菜、炒菜、调味等等……反正所有的环节、工序都是在有声小说的伴随下进行的，而且在等水开、等菜腌制或者等炖汤的中间，抽根烟，喝几口茶，看着蒸汽油烟一起被油烟机抽走，在一心多用的专注中有快有慢、有忙有闲、有先有后，就感觉特别的惬意，特别的放松、特别的舒服，舒缓的小说之声、锅碗瓢盆的碰撞声、爆炒油煎的滋滋声仿佛交织融合成一段美妙的旋律，在庆祝美味的诞生！
饭菜做好，即便色香味俱全遍获家人盛赞，但自己也往往吃得很少，老婆常说，闻味也闻够了，也许吧！也有可能是享受了过程，便不太在意结果了。这让我想起高三班主任老师给我说过的一句话，“扎扎实实走好过程的每一步，结果就不会太差”。有时候尝试一些难度大一点的菜，也让我想起另一位语文老师评讲作文时说过的话，“写作文，就像做饭，做着简单的饭，吃起来也简单，没啥滋味，比如疙瘩汤”，仔细想想，好像真的是这样，做饭是这样，工作是这样，生活也是这样！不管怎样，我喜欢做饭，享受做饭！
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