导读:南方1种“冷门”水果,种植6年才结果,1斤卖6元,吃过的人不多
立夏节气到了,紧随其后可吃的水果也就逐渐多起来了。像每年过了五一劳动节以后,水果市场上就变得热闹起来了,好多的应季水果都开始上市了,尤其是在南方地区,像芒果、水蜜桃、脆李、荔枝等水果就开始排着队上市了。笔者是南方人,今天给大家介绍一种在南方地区很“冷门”的水果,它要种植6年才会结果,吃起来酸甜可口,一斤卖6元,但是认识的人却不多,而吃过它的人更是少之又少。
笔者之前在广州打工,就看到有人卖一种酷似鸡蛋的水果,一串串几串就绑成一簇,而打开外皮以后里面却是乳白色果肉。这也是第一次见到这样的水果,吃了一下发现酸甜可口,味道还算不错。而细问才得知,这是南方部分地区才有的一种水果,它叫木奶果。
木奶果又叫山萝葡、木荔枝、大连果、黄果树、树葡萄、火果、树奶果等,它是大戟科、木奶果属常绿乔木,株高可达15米。在我国仅有广东、广西和云南等部分地区有栽种。木奶果是3-4月份开花,而果期是在6-10月份,并且果实的产量很高。当它的果实成熟了以后,是可以直接采摘下来食用的,酸甜又可口,也可以制作成为蜜饯。在市面上木奶果一般也能卖到6块钱一斤,但是种植的农民却并不多。
之所以木奶果的产量不错,价格也还可以,但是却种植的农民不多,这是因为木奶果这种水果的生长期较长,一般的水果都是两三年就开始挂果了,而木奶果却一般要种植6年才会结果,要想丰产则要等到10年的时间。如此长的时间,对于种植户来说,是有点难以接受的。
另外还有一个原因,那就是木奶果是小众水果,并且很不耐存储。木奶果只有南方地区才能种植,在我国也主要是在广东、广西、云南等几个省份有少量种植。这种水果有一个特点,那就是很不耐存储。它成熟的季节,正是盛夏,气温很高,而木奶果在高温的情况下,摘下来用不了一天就会坏掉。
也是由于这个原因,所以木奶果只能是在当地市场消耗,可是当地多数人家里又有种植木奶果,而且木奶果吃起来酸甜,很多人喜欢吃甜的,不喜欢吃酸的,这也就决定了木奶果在市场上不好销售,所以这种水果才没有被大量种植,而吃过它的很少,尤其是北方地区的人。
不过,木奶果的营养价值还是挺高的,其中含有丰富的糖类、维生素以及人体所需的多种微量元素。不仅可以直接鲜吃,还可以入药,具有止咳平喘、解毒止痒的效果。另外木奶果的果树生长缓慢,木质很不错,可以制作家具。再加上它四季常绿,树形漂亮又美观,常被当成观赏树,或者是行道树栽种,可以说木奶果是集食用、观赏和药用为一体的多用途树种。各位网友朋友们,你没见过木奶果吗?吃过吗?
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