小羽私厨系列菜谱视频之《鸡刨豆腐》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 北豆腐 1快
- 鸡蛋 3个
- 葱 1小把
- 盐 1小勺
- 料酒 1小勺
做法步骤
1、先把3个鸡蛋，加一小勺料酒打散成蛋液。小葱切碎。
2、炒锅烧热倒油，用最小火，直接把整块豆腐下锅。然后用铲子把豆腐铲碎。
3、开大火，把搅好的鸡蛋液倒进去。
4、根据自己的口味加盐调味。
5、快速翻炒到鸡蛋完全熟了就可以了。
6、出锅前记得把切碎的小葱撒进去，这个不能省，否则不好吃。
7、就这么一碗，我分分钟就消灭了。简单又好吃才是王道啊。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
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